O aparato vai para a Itália neste sábado (12), junto com parte da delegação que irá atuar na preparação em Turim, antes da chegada ao Catar.

O chefe Jaime Maciel vai ser o responsável pelos pratos dos nossos craques ao longo do Mundial. Maciel, inclusive, é o chef que comanda os pratos da delegação desde 1995! Então a seleção está em boas mãos.

A farinha, que é uma iguaria brasileira de origem indígena, foi um dos poucos não garantidos pelo hotel no qual a delegação ficará hospedada, em Doha.

Nas viagens que antecederam a Copa, o setor de logística da seleção conversou com a administração do local, enviou o cardápio com antecedência e verificou quais mantimentos seriam fornecidos com facilidade no Catar. A maioria da demanda será suprida por lá mesmo. Outros itens menores para a cozinha serão levados do Brasil, como temperos.

“Catar é um país que importa a maioria dos produtos que consome”, cita o administrador da seleção, Hamilton Correia.

Mas a seleção não pode levar o que bem entender: o país proíbe a importação de bebidas alcoólicas e o consumo de carne de porco, por causa da doutrina do islamismo.

O cardápio da seleção brasileira é montado pela médica nutróloga Andréia Picanço – a única mulher da delegação de 74 pessoas.

O material da seleção será dividido em 300 volumes -baús que precisam pesar até 32 kg cada, conforme as regras internacionais de aviação. Mas a única preocupação da seleção é trazer de volta a taça do mundo, que pega 6kg.